Dürrnsteiner Schütt

1997 Knoll

Hat sich prächtig entwickelt:

in der Nase ganz leichtes Petrol, aber nicht störend (ich mag das nicht wenn es das Bouquet dominiert wie etwa bei Trimbach).

wunderbares Mundgefühl, füllt alles aus, ganz zart und weich, fast als wären superfeine Tannine da. Das ist schon ziemlich genial, große Harmonie, einer der besten trockenen Rieslinge.