Autor: Michael Quentel

Ruster Ausbruch Weissburgunder Essenz

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1998 Ernst Triebaumer

Der für den Neusiedlersee typische starke Botrytisbefall hat
einmal mehr für ein herausragenden Süßwein gesorgt: delikate
Würzigkeit, viel Power, sehr tiefe und vielschichtige Nase
(Nasenbärwein); am Gaumen ebenfalls sehr komplex und elegant,
viel Extrakt(süße), sehr schmelzig. Auf Grund des perfekten
Säure-Süße-Spiels hat diese Essenz ein hohes Maß an Harmonie
und Eleganz (das sonst für Weine mit sehr, sehr hohem
Restzucker typische Kratzen im Hals fehlt total); feine
Würzigkeit und Mineralik, die zu den kandierten gelben
Früchten ideal paßt. 95+ 

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Kategorie: Österreich, Sonstige (au)

Les Aunis

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1997 Ch. de la Roulerie

Aus 100% Chenin Blanc erzeugter Süßwein aus der App. Coteaux
du Layon Chaume an der Loire. Für diesen fast öligen, sehr
dichten Süßwein werden Noten von Honig, Mandeln, Bratapfel
und Orangenschalen, sehr tiefe Aromatik, gekochte Birnen und
sehr reife Bananen werden in der Runde der Weinfreunde
aufgerufen. Trotz der Schwere des Weins kann man schwer die
Finger davon lassen, die hohe Säure puffert auch hier die
Süße gut ab, sodaß ein sehr harmonischer Gesamteindruck
entsteht, der sich lange, sehr lange auf der Zunge und am
Gaumen hält. 94 Punkte

 

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Kategorie: Frankreich, RhoneNord

I Capitelli

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2000 Roberto Anselmi

Recioto di Soave I Capitelli 2002 - Anselmi 

Dieser Recioto di Soave verheimlicht die Botrytis seiner
Trauben keineswegs; Aromen von Mandeln, Marzipan und
kandierte gelbe Früchte sind höchst angenehm. Der Wein
besitzt viel Schmelz, viel Süße, die durch die Säure gut
abgepuffert ist – am Gaumen vielschichtig und komplex, sehr
extraktreich, schöne Karamellnote vom Holz, tolles Finale. 90
Punkte

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Kategorie: Italien, Sonstige (it)

Durbacher Oelberg 97 Gewürztraminer Auslese

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Durbacher Winzergenossenschaft Der letzte Wein in einem 4er flight von natursüßen Weinen
kommt mit einem Duft von Rosinen und Dörrobst sowie einer
recht eindeutigen Traminernase daher. Der Wein läuft fast ölig
über die Geschmacksporen, kleidet den Mund vollkommen aus mit
seiner reintönigen, aber mir zu intensiven Tramineraromatik –
wirkt etwas breit; hin zum Abgang wird der Mangel an Säure
immer deutlicher; hohe Viskosität, langer Nachhall. 82/83
Punkte

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Kategorie: Baden, Deutschland
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