nicht nur flüssiger Hedonismus
Mit Kalifornischen Rotweinen von Shafer habe ich meine Reise in die Weinwelt vor ca. 20 Jahren begonnen. Unvergessen die grandiose Weinprobe in der Amerikanischen Botschaft in Hamburg. In den letzten Jahren ist es bei mir etwas ruhiger um die Kalifornier geworden. Hier nun der Bericht zum California Grand Tasting vom 18. März (in Klammern jeweils die Parker Punkte): Ridge Monte […]
WeiterlesenTolle neue Entdeckung – vom ersten Schluck an alles Perfekt: Kirschnoten, Würze, voll und kräftig im Mund, langer Abgang und dies verbessert sich den Abend von Schluck zu Schluck. Barrique unterstützt, aber dominiert nicht, sehr gut eingebundene Tannine. Wenn ich allerdings den Innenstadt-Preis mit den Angeboten im Netz vergleiche … 🙁 Trotzdem 89 Punkte ! P.S. und das Wappen – hier […]
WeiterlesenTolles Cuvee aus Merlot und Blaufränkisch. Kräftig und würzig im Mund, sehr schön eingebundene Tannine, beerig und dicht, langer Abgang – 88 Punkte
Weiterlesen100% Pinot Noir, 16 Monate im Barrique – 35% neu und 65% von erster und zweiter Belegung, die Familie Lamy baut seit 1640 Weine an … vielleicht gibt es ja doch eine geheime Formel für tolle Weine? Dieser Pinot Noir entwickelt sich unglaublich spannend von Glas zu Glas und Stunde zu Stunde: am Anfang spielerisch leicht, dann widersprüchlich im Mund mit […]
WeiterlesenGrandioser Riesling: intensive Frucht in der Nase (Aprikose, Banane und grünes), druckvoll im Mund mit wuchtigen Primäraromen, nicht zu süß, tolle Säure und laanger Abgang… Da stimmt einfach alles !
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