Autor: Sven Tissot

• International erfahrener Technologie-Berater mit breitem und tiefem Architektur- und Umsetzungs-Know how • Klassisches und agiles Projektmanagement, Qualitätsmanagement sowie Requirements Engineering • Strategieentwicklung und –beratung im Rahmen der Applikationsentwicklung (Client-Server,Web, Mobile) • Innovationstreiber für den Einsatz neuer Technologien und Methoden • Breite Branchenerfahrungen • Ausgeprägte hands-on Mentalität • Kompetenz im Rahmen fachlicher und disziplinarischer Führung • Sehr kommunikationsstark

Hamburger Weinsalon

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2004 Hier schon mal die ersten Eindrücke dieser tollen Veranstaltung, weitere Updates werden im Laufe der Woche erfolgen.

Österreich

Kurt Angerer hat wieder Spitzen Zweigelts und super Grüne Veltliner präsentiert:

  • Zweigelt  Barrique 2001
  •  St. Laurrent
  • Grüner Veltliner Loam
  •  Grüner Veltliner Spiesw

Die im Stahlfass ausgebauten Veltliner haben mir besser geschmeckt als
der im    Barrique ausgebaute ( ich glaube das war der
GrünerVeltliner unfiltriert)

Ganz aussergewöhnlich die Weine von Monika Strehn,  besonders der

  •  St. Laurent 2002 und
  • Cabernet Franc 2001

haben mir gefallen . Ganz fantastisch der

  • Pandur 2002

ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Shiraz; 13 Monat Barrique – wunderbar abgestimmt

Als Geheimtipp kann ich die grünen Veltliner von Wimmer-Czerny empfehlen besonders

  • Grüner Veltliner 2001 Reserve

Von Umathum waren sehr schön

  • Ried Hallebühl 2000 (Zweigelt)
  • Pinot Noir 2002

Deutschkreutz Dragonfly hat interessante Weine und ein
spannendes Marketingkonzept – von vorne sind alle Marken identisch,
erst  hinten  zeigt  sich der Inhalt.

Neuseeland

Die absolute Überraschung waren Rieslinge aus Neuseeland:  perfekt
ausbalanciertes Süße-Säure Spiel, tolle Frucht und langer Abgang :

  • Kahurangi 2002

Und noch besser ein komplexer, animalischer  hochinteressanter Sauvignon Blanc:

  • Staete Landt 2002

[Diese Weine gibt es bei www.overseas-wines.de ]

Deutschland

Mein Schwerpunkt lag bei den Österreichern, deswegen habe ich nur einen
einzigen deutschen Wein verkostet, aber das war auch eine tolle
Überraschung: der

  • 2001 Spätburgunder Barrique

aus dem Weingut Wageck Pfaffmann hat schon einige  Preise erhalten – tolle  Nase,  perfekter Körper und Geschmack ein Klasse Wein !

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Kategorie: Sonstiges

Gourt de Mautens

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2001 Jerome Bressy Diesen Wein hatte ich mir letztes Jahr eigentlich als Aktienersatz zugelegt – aber natürlich sind die Preise nicht explodiert, macht nix, denn im Gegensatz zu Aktien kann man diese Kapitalanlage auch geniesen:

Kräftig in der Nase mit viel Alkohol der aber schnell verschwindet – dann ein ein wunderbares pflaumiges, samtiges und kräftiges Erlebnis. 70% Grenache, 15% Carignan, Mourvedre und Syrah – perfekt aufeinander abgestimmt mit langem Abgang.

Das Leder, welches manche in diesem Wein schmecken, kann ich nicht nachvollziehen – der einzige Nachteil ist der doch recht hohe Preis – deswegen auch nicht die volle Sternzahl.

siehe auch www.lepinotnoir.de

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Kategorie: Frankreich, RhoneSued

Grüner Veltliner Löss

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2002 Hiedler Ich glaub ich zieh ins Kamptal – da schmeckt einfach alles! Dieser tolle Veltliner von einem  der Pioniere im ökologischen Weinbau
mal  wieder ganz besonders. Fein ausgewogenes Verhältnis von Säure
und Frucht,  leicht aber trotzdem voll – schöner Pfefferton –
meine Frau war auch begeistert und die Flasche viel zu schnell 
leer.

Dies  ist ein echter SLURP-O-RAMA Wein:

„…stunningly fragrant, sorrel,
rhubarb, strawberry, chervil; the palate is a SLURP-O-RAMA, mineral and
delicious, brighter and cressier than the nose foretells; like avocados
and ground-up stones. Spicy farewell. I could drink a bathtub-full of
this.“ Terry Theise

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Kategorie: Kamptal, Österreich

Latour de France, Villages AOC

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2001 Domaine Bousquet Ich hatte  diesen wunderbaren Kirschgeschmack des Chianti Classico Riserva Monna Lisa
in Erinnerung , und wollte etwas ähnliches – allerdings für viel weniger Geld.

Mein Händler hat mir den Latour de France
empfohlen – nicht schlecht: Eine wunderbare, fruchtige Nase und anfangs
auch viel Kirsch im Geschmack. Ganz weicher Tannin, aber trotzdem
kräftig und vielschichtig.

Den anhaltenden Abgang kann ich jedoch nicht
nachvollziehen – und am Ende des Abends schmeckt er eigentlich …
langweilig, da gibt es nichts neues zu schmecken.

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Kategorie: Frankreich, Roussillon
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