nicht nur flüssiger Hedonismus
Schilcher Schilcher macht *terrisch*, aber schmecken tun sie trotzdem :).
Und dieser Frizzante ist die Sommerüberaschung schlechthin: ein super Prosecco mit all den Nuancen des Schilcher, gemildert durch den Ausbau als Sekt.
Gute Säure, voller Geschmack (Riebiesl!) und eben der Schilcher … ein toller Apperetiv für diesen tollen Sommer.
2001 Reinhold und Thomas Schwarz Die Hitzewelle ist vorbei, und man kann wieder Rotwein genießen:
Nepomuk: 50% Blaufränkisch, 25% Zweigelt und 25% Cabernet –
das alles im jungen Barrique gereift: SUPER !!!
soo jung und schon so gut und so ein schöner Name: kaufen !
Und ein Nachtrag im *Sommer* 2004: Dieses Cuvee vom Weingut „Kloster am Spitz“:http://www.klosteramspitz.at/ ist in diesem Jahr mein absoluter Top-Favorit – deswegen zur Zeit nicht viel neues, ich muß nun doch langsam anfangen auch die Enttäuschungen häufiger zu beschreiben …
Weiterlesen2001 Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Randaufhellung, in der Nase angenehme Süße, Vanille, Anklänge an Amarenakirschen, am Gaumen elegant strukturiert, sehr trinkfreudig, saftige Beerenfrucht, ein schwungvolles Glas Wein.
meint falstaff.at und gibt 89 Punkte für den 2000er.
Hier nun der 2001: unglaublich dichte, volle Nase und das alte Barrique tut dem Zweigelt auch gut. Allerdings ist der Dornenvogel mir zu würzig und zu schwer … und v.a. zu teuer!
WeiterlesenLeopold Aumann Diese wunderbaren Zweigelts: Diesmal 85% Zweigelt und 15% Cabernet Sauvignon von Aumann: der Cabernet unterstreicht den Zweigelt in einer tollen harmonischen Kombination. Prima Frucht (Kirsche) und anhaltender Abgang.
Gespielt haben wir wieder mal wieder „Alhambra“:http://www.poeppelkiste.de/frame/frame.htm?/gutespiele/2003/alhambra/alhambra.htm zu zweit – funktioniert wunderbar, allerdings hat der dritte Mann diesmal gewonnen, ein Kniff den ich ja sonst nicht mag, aber hier funktionert er super.
Weiterlesen1999 Paul Sapin Ich mag eigentlich keine Beaujolais, warum habe ich mir den nur von meinem Händler aufdrängen lassen …
welch Riesenglück , ein aussergewöhnlicher, untypischer Wein aus dem Beaujolais: tiefrot, voller kräftiger Kirschgeschmack, würzig … lecker !
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