Pinot Noir Reserve
Pinot Noir Reserve 2006 Kloster am Spitz Der beste Pinot Noir bisher – perfekt: 93 Punkte. In sich ausgeglichen, abgerundet, dicht, klar, rein
Weiterlesennicht nur flüssiger Hedonismus
Pinot Noir Reserve 2006 Kloster am Spitz Der beste Pinot Noir bisher – perfekt: 93 Punkte. In sich ausgeglichen, abgerundet, dicht, klar, rein
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Leider (?) war der für den
Geburtstag geplante Nepomuk vom Weingut Kloster am Spitz (KaS)
ausverkauft (bis auf 2 Flaschen aus der Auslage) – also war ich gezwungen
auf Alternativen auszuweichen. Auch der Zweigelt von Aumann war nur
noch mit 3 Flaschen verfügbar … was tun ??? Aus der Not eine Tugend machen
, und von jedem nur 2 kaufen:
Mein und Lucies Favorit war allerdings der rote Muskateller von KaS –
ein lieblicher (eigentlich fast schon Süß-) Wein, den wir schon Mittags
probierten und den Tag über beim Kochen immer wieder verkostet haben –
wunderbar 🙂 Passt aber auch prima zu Käse oder zur Nachspeise!
1998 Ernst Triebaumer
Der für den Neusiedlersee typische starke Botrytisbefall hat
einmal mehr für ein herausragenden Süßwein gesorgt: delikate
Würzigkeit, viel Power, sehr tiefe und vielschichtige Nase
(Nasenbärwein); am Gaumen ebenfalls sehr komplex und elegant,
viel Extrakt(süße), sehr schmelzig. Auf Grund des perfekten
Säure-Süße-Spiels hat diese Essenz ein hohes Maß an Harmonie
und Eleganz (das sonst für Weine mit sehr, sehr hohem
Restzucker typische Kratzen im Hals fehlt total); feine
Würzigkeit und Mineralik, die zu den kandierten gelben
Früchten ideal paßt. 95+
Stocker und Oxhoft
Heute ein kurzer Überblick über unseren Besuch der 3. Hamburger Weinmesse präsentiert von Oxhoft Weinhandel und Restaurant Stocker – so nah kann das Burgenland sein 🙂
Zu den vielen Weinen gab es hervorragende Leckereien von Stocker – besonders die Mini-Topfenknödel waren ein Traum! Die folgenden Weine sind alle Jahrgang 2003, falls nicht anders beschrieben. |
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Weingut Bründelmayer, Langenlois
nicht so gut hat mir der im Barrique ausgebaute Veltliner geschmeckt. |
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Weingut Ehn, Langenlois
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Weingut Nittnaus, GolsIn Gols gibt es 15 Nittnaus, davon alleine in der Hauptstrasse 5 und 2 mit gleichem Vornamen – und alle machen Wein!
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Weingut Triebaumer, Rust
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Weingut Leidl-Putz, Purbach
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Brennerei Mohr-SederlUnglaublich gute Geiste,Brände und Liköre. Insbesondere die Liköre sind genial
schmecken eher nach Fruchtsaft als nach Likör. Wegen des relativ niedrigen Alkoholgehalts müssen sie nach dem öffnen auch schnell ausgetrunken werden – das fällt bei der Qualität aber nicht schwer. |
siehe auch: |
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zum Skat haben wir heute folgende Weine verkostet :
wunderbares Preis-Leistungs-Verhältnis : Ein super Zweigelt ohne viel SchnickSchnack
Das war zuerst der Favorit – tolle Nase, prima im Mund – aber letztendlich hat das Barrique alles dominiert: schade.
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt nach 14 Monaten Schulung im Barrique –
mein Favorit! Hier schmeckt das Holz nicht vor. Am Anfang etwas unzugänglich, aber dann …
Zwei Spiele vergeigt, aber schön war’s und die Weine waren super. Den
ersten Preis bekommt Leopold Aumann, denn so tollen Wein zu so einem
Preis!