nicht nur flüssiger Hedonismus
Schon lange hat mich ein Wein nicht so geflashed: der erste Schluck im Mund … whow! Eindeutig Pinot noir ABER irgendwie in einem anderem Universum – Frucht, kraftstrotzende Jugend die aber passt, wunderbare Säure , schon wieder Frucht, der ganze Mund ist voller Aromen, kurz im Abgang, leicht aber auch wieder nicht. Beeren, Kirschen, dezente Würze und ich kaue auf […]
Weiterlesen„full bodied“ das ist ja schon fast ein Fluch. In der Nase noch nette Maggi Töne, aber dann – internationale Fruchtbombe. So beliebig können inzwischen auch Australische Shiraz sein. Was für eine Enttäuschung 🙁 Aber leider hatten wir noch mehr Enttäuschungen …
WeiterlesenKilikanoon Killerman’s Run 2008 Shiraz Grenache Dunkel, fast undurchsichtig, rot,violett. Intensive Nase mit Beeren und Schokolade. Im Mund voll, beerig und sehr würzig, eigentlich zu viel – Grenache kommt kaum zu Geltung. Ist mir zu wuchtig.
Weiterlesen2009 HICKINBOTHAM Shiraz Cabernet Dunkelrot-violett, schwer, mächtig, vollmundig aber noch nicht nachhaltig. Ich hätte mal zuerst das Etikett lesen sollen: „this wine should be cellared for at least five years“ – das kann ich mir gut vorstellen, der braucht noch Zeit, im Moment dominiert Frucht und Alkohol – Schokolade und Würze lassen sich ahnen, im Abgang sehr kurz. Der Wein […]
WeiterlesenOriginal 2004 d’Arenberg
Der Original hat d'Arenberg bekannt gemacht : Shiraz und Grenache (91 ParkerPunkte), aber irgendwie habe ich nur Pfeffer im Mund. Tolle typische Shiraz Nase, aber dann: Pfeffer, überwiegend, massiv … auch nach 3h im Decanter
Da habe ich mir mehr versprochen (besonders nach den lachenden Elstern)
Weiterlesen