nicht nur flüssiger Hedonismus
2000 Domaine du Caillou, Vacheron-Pouizin
Absolut großer, genialer Stoff; super hedonistischer Wein. Kühl fließt er durch den Mund hinunter und verströmt wunderbare Aromen; noch besser als der 99er und der 99er Reserve, bin auf den Reserve 2000 gespannt. Gefallen mir zur Zeit besser als Vieux Julienne 2000, die vielleicht etwas eleganter sind, aber nicht soooo lustvolles Trinkvergnügen bereiten.(Ostern 2003 – ein echter Festtagswein)
WeiterlesenChateauneuf-du-Pape 2000
Ein wunderbarer C9dP, tolle Aromen, schon jetzt große Harmonie, klassich genial; habe gleich noch ein paar Flaschen nachgekauft (sehr günstig 21 Euro). (Ostersamstag 03, am Mittag noch in Nizza)
Weiterlesen1999 Sehr schöner Weißwein (Vigonier), perfekt eingebundenes Holz.
Weiterlesen2000 Domaine Pegau
Als Auftakt für eine kleine Reihe von 2000er C9dP erweist sich der Pegau als schwieriges Unterfangen: anfangs verschlossen entwickelt er nach 1 Stunde Waldfruchtaromen, bleibt aber unzugänglich mit beachtlichen Tanninen; braucht noch Zeit, ist jetzt noch kein großer Genuss.
Weiterlesen2000 Domaine du Clos des Fees Das ist schon ein mächtiger und prächtiger Wein mit sehr feinen Tanninen; das neue Holz ist gut eingebunden. Über die Haltbarkeit und das Entwicklungspotential gibt es unterschiedliche Meinungen; die paar Flaschen werden wir schon rechtzeitig trinken, aber interessant wird es werden, da ich auch schon den 2001 subscribiert habe und dazu 2 Flaschen vom nächst teureren (nicht dem wahnsinnigen) Les Sorcieres 2001 Für einen kleinen Bruder ist der ganz schön stark. Schönes Holz und klare, saubere Frucht gepaart mit feinen Tanninen. Sehr raffiniert und elegant.
Weiterlesen