nicht nur flüssiger Hedonismus
Eine gute Idee Wein und Theater zu verbinden: zum Auftakt der Hamburger Theaternacht haben wir uns von Hendrik Thoma in den Hamburger Kammerspielen in die Vielfalt der Côtes du Rhône Weine einführen lassen: Côtes du Rhône Villages Sablet – Domaine de Plaugier , 2009 35% Grenache, 25% Viognier, 15% Rousasanne, 20% Marsanne, 5% Clairette blumig, Apfel, Aprikose, Pfirsich komplex aber […]
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2004 Paul Jaboulet Ainé Dieser Syrah schmeckt schon jetzt ganz hervorragend. Sehr klare Kirschnoten
in der Farbe und Nase. Fruchtig und würzig im Mund, sehr weich und
harmonisch – sehr schön ausgewogen mit langem Abgang. Ganz toll!
Dazu haben wir
Sahara gespielt – ein inzwischen vergriffenes Spiel von Hexagemes:
einfache Regeln und verzwickte Taktik, besonders am Schluss wird es ganz
schön spannend!
1997 Ch. de la Roulerie
Aus 100% Chenin Blanc erzeugter Süßwein aus der App. Coteaux
du Layon Chaume an der Loire. Für diesen fast öligen, sehr
dichten Süßwein werden Noten von Honig, Mandeln, Bratapfel
und Orangenschalen, sehr tiefe Aromatik, gekochte Birnen und
sehr reife Bananen werden in der Runde der Weinfreunde
aufgerufen. Trotz der Schwere des Weins kann man schwer die
Finger davon lassen, die hohe Säure puffert auch hier die
Süße gut ab, sodaß ein sehr harmonischer Gesamteindruck
entsteht, der sich lange, sehr lange auf der Zunge und am
Gaumen hält. 94 Punkte
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Domaine Combier
In Nizza im Weinlokal Le Vin sur Vin am Gründonnerstag 2003 getrunken (das Essen ist leider sehr teuer und eher schwach, die Weine dagegen beachtlich: z.B. Pegeau Reserve 1998 38 Euro, ein Trevaillon 2000 ca 60 Euro, dieser hier 33 Euro). Einer der besten Nicht-Riesling-Barrique-Weissweine, die ich je getrunken habe: wunderbare Fruchtarmonen, perfekt eingebundenes edles Holz, großartig.
Weiterlesen1999 Sehr schöner Weißwein (Vigonier), perfekt eingebundenes Holz.
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