Côtes du Rhône und Hamburger Theaternacht

Eine gute Idee Wein und Theater zu verbinden: zum Auftakt der Hamburger Theaternacht haben wir uns von Hendrik Thoma in den Hamburger Kammerspielen  in die Vielfalt der Côtes du Rhône Weine einführen lassen: Côtes du Rhône Villages Sablet – Domaine de Plaugier , 2009 35% Grenache, 25% Viognier, 15% Rousasanne, 20% Marsanne, 5% Clairette blumig, Apfel, Aprikose, Pfirsich komplex aber […]

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Horizontale Weinprobe Gourt de Mautens

Tolle Weinprobe bei Helmut – hier meine Notizen frisch aus Evernote …. 1. W Koehler-Ruprecht Saumagen 2001 Pfalz Metallischer Kork, reif, Alterstöne Schmelz, weich – Nicht mein Fall 2. Hiedler Maximum 2000 Grüner Veltliner Nase: Honig, süss, fett, Extrakt, voll im Mund, sehr reif, Schmelz Kleine Bitternote im Abgang Ein Super-Wein wurde von allen mit 92-94 bewertet. Und nun zu den GOURT DE MAUTENS 3. 1999  Nase: Beeren, Würzig, scharf Pfeffertöne, voll, samtig, viel Alkohol 4. 2000 Erst ein Stinker, aber sofort besser Sehr ähnlich zu 3, eleganter weniger Schärfe, durchgängig bis zum Schluss 5. 2001 Und weiter in der Reihe… ganz ähnlich wie der Vorgänger Stallig, kantig, jünger ? Sehr Elegant 6. 2004 Milchig in der Nase, passt nicht in die Reihe Extreme Beeren-Süße, samtig, Zimt, Schokolade Noch nicht fertig, extrem jung mir […]

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