Degustation tour des Vins de france

Hochwertige französische Weine … Nur leider sehr viele international ausgebaut. Es ist schon etwas irritierend, wenn man Malbec und Cabernet/Syrah nicht mehr auseinander halten kann, und nur noch süsse Frucht im Mund hat.

Aber schöne Weine gab es auch, zum Beispiel von Clos des Nines

• O du ClosCoteaux du Languedoc, 2007 80% Syrah, 20% Grenache – 18 Monate im Barrique, Tanine gut eingebunden, komplex aber rund
• L’OréeCoteaux du Languedoc, 2010 25% Syrah, 50% Grenache 25% Cinsault – würzig, schon sehr gut zu trinken, rund und ausgewogen
• PulpVin de Pays d’Oc 2010 Carignan, Alicante – einfach, sauber, geradlinig

Sehr gut auch die Chardonnay der Domaine Sophie Cinier:

• Pouilly-Fuissé 2010 – komplex, fruchtig, tolle Nase
• Pouilly-Fuissé Vers Crâs 2009 – 18 Monate im Eichenfass, sehr vielschichtig, fruchtige Süsse
• Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2009 – sehr komplex und reichhaltig, langer Abgang, mein Favorit bei den Weisen

Von der Domaine Cauhapé haben mich die Jurançon begeistert (alle 2009)

• Ballet D’Octobre – Zitrus, mineralisch
• Symphonie de Novembre – sweet, Honigaromen
• Noblesse du temps – sehr konzentrierte Honigsüße, toll