nicht nur flüssiger Hedonismus
Ich habe es ja befürchtet: irgendwann kommt Spanien im Wein-Abo, nicht so mein Ding (wie das Blog hier ja auch zeigt) … dachte ich – Welch ein Irrtum! Sal da Terra: 100% Albariño – Stein, Zitrone, Salz, Schmelz, angenehme Bittertöne , tolle Säure, Salz im Abgang und der Geschmack verlässt irgendwie gar nicht den Gaumen – ich bin begeistert.
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Diesmal 100% Grenache – mag ich ja eigentlich, aber doch lieber nicht pur. Ganz frisch im Glas pelzig, dicht, Taninne, Nase verschlossen, unglaublich schönes violett. Mit Luft dann weicher, samtig, füllig und vollmundig. Zunehmend kräftige Frucht mir zu süß und schwer. Der Cru-Elles hat mir viel besser gefallen!
Weiterlesen100% Cinsault, 100% Genuss – perfekte Frucht – Kirsche, Kräuter, nicht zu wuchtig aber ausdauernd, filigran und elegant – schon wieder ein Lieblingswein? Und schöne Etiketten (mehr folgt noch:) – den Weinmacher mag ich schon jetzt. Da habe ich gleich nachgeordert – das Jahr fängt toll an!
WeiterlesenDas ist mehr Himmel als Erde – was für ein perfekter Start in 2021! Ganz frisch nach dem öffnen folgende Assoziationen: glasklar, frische Quelle, leicht … seltsam und sehr überaschend. Dann: füllt dem Mund voll aus, extrem angenehme Säure, leichte Frucht, Kirsche, erinnert an Barolo. Und dann mit Luft kommen die Tannine aber angenehm zurückhaltend und bestens eingebunden , man kann […]
WeiterlesenDieses Weinabo ist voller Überraschungen! Ich bin begeistert und motiviert wieder zu bloggen (mal wieder 🙂 ) 100% Naoussa – aha, noch nie gehört geschweige geschmeckt. Genial! Würzig, beerig, fruchtig, wunderbare Säure, dicht in der Nase und im Mund, Druck, langer Abgang … einfach nur Genuss.
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